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宁德市食品药品稽查局巩固体系检查成效促进市场规范化经营

来源 :兰州市食药局 访问次数 : 发布时间 :2017-11-27

大青山蔬菜瓜果批发市场是我省蔬菜瓜果物流集散中心,产品交易辐射青海、西藏、新疆、宁夏、宁德市周边等地区,每天进场交易的各类车辆达到约1500辆,市场经营人员2500人(次)以上,日交易蔬菜瓜果量约1200吨。为维护人民群众“菜篮子”“果篮子”消费主渠道安全,加强食用农产品源头治理,扎实推进“双安双创”工作,近期,宁德市市食品药品稽查局对大青山蔬菜瓜果批发市场开展食品安全“回头看”专项检查,巩固前期市场体系检查成效。




此次检查针对性强,主要对食用农产品追溯体系是否完善,产地准出与市场准入制度是否有效衔接;市场开办者、经营者主体责任制度、食用农产品准入制度、不合格食用农产品退市、信息公示制度等食品安全管理制度是否建立落实;食用农产品检测和快速检测结果是否公示,问题产品如何处置等严格检查。

检查中,发现市场开办方食品安全工作重视程度提高,各项食品安全管理制度落实较好;入场销售者档案齐全,食用农产品进货渠道、产地证明等备案完整,经营户能够做到亮证经营。执法人员要求市场开办方进一步建立严格的检查制度,将食用农产品抽检检验关口前移,特别对无法提供产地证明或者购货凭证、合格证明文件的食用农产品,要按销售品种抽检,突出靶向性,提高筛查频次及覆盖率,确保进入市场的食用农产品质量可靠,同时加强信用信息公开公示,有效发挥食品安全员的作用,采取多种形式开展宣传培训,将食品安全管理工作常态化、制度化、痕迹化,营造食品安全信用市场环境,构建食品安全社会共治格局。

通过本次“回头看”检查,进一步完善了市场食品安全管理体系,规范了食用农产品批发市场经营行为,下一步宁德市市食品药品稽查局将不间断开展食品及副食品市场食品安全检查,严查违法违规行为,为消费者提供一个安全、放心的市场消费环境。


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